Les Abeillesのはちみつ

先日、出張で東京に行っていたのですが、
その帰りに、久しぶりに新宿の伊勢丹百貨店に立ち寄ると、
なんと「salon du chocolat」本日より開催の文字が・・・。

甘い匂いに誘われて、会場に向かうと、人人人・・・・。

しかも、初日という事で、各ブースには、
あの有名なショコラティエ・パティシエさんご本人が!!!!
クリスティーヌ・フェルベールさん、フィリップベルさん等々・・・。

あぁ、チョコレート界の神様達がここに集結といった様相。

もの凄い熱気でしたよー。


そして、ノートル&コテコレで取り扱いさせていただいている
レザベイユさんのブースを覗いてみると
な・な・なんと、ムッシューシャクマンデスがいらっしゃるではないですか!!!

なんたる幸運。

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写真をお願いすると快くOKしてくれました。

シャクマンデスさんはPARISの蜂蜜専門店「Les Abeilles」のオーナーであり
プロの養蜂家としても名高く、パリハチミツ協会の会長を務めていらっしゃいます。

「私が養蜂の仕事を進めるのは<miel:ハチミツ>がきっと完全なる100%自然食品として最後のものだろうと思うからである」
というその言葉から、彼のハチミツへの思いが伝わってきます。

確かにレザベイユのハチミツは伝統的な作業に基づき丁寧に作られているのが、
その味を通して理解できますし、食品添加物も一切加えられていないそうです。

しかも、シャクマンデスさんのこの素敵な風貌。
もう、ヤラレマシタ・・・・。

シャクマンデスおじさんのハチミツーーー。
美味しくない訳がない・・・
是非一度食べてみたい!!という気になりますよね(笑)


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ノートル コテコレではLAVANDES(ラベンダー)と
ORANGER(オレンジの花)のハチミツを販売中です。

webshopにもUPしましたので、気になる方はチェックして下さいね。

とってもとっても美味しいです。
プレゼントにも喜ばれますよ。


bytomoyo
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by cotemidi-c | 2010-01-29 15:24

廣瀬さんのザッハトルテ

廣瀬さんのザッハトルテは定数に達しましたので、ご予約を締め切らせていただきます。
ありがとうございました。


尚、今回お求めになれなかった皆様。
2月からメザンジュ特製のキャラメルトリュフを販売いたします。
詳細が決定次第、またブログでお知らせしますね。




先日デパートをふらっと覗いたら、もうすでにバレンタインコーナーが!!!

これは、うかうかしてはられません。
恋する乙女は、すでにバレンタインモードに突入なのですね。

コテコレが提案する今年のバレンタインは、「Sacher Imperiale サーケル・インペリアーレ」
廣瀬さんお手製のザッハトルテです!!

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私、ザッハトルテって今まで美味しいと思えるものに出会えてなくて、なんとなく苦手なケーキだったのです。

一応、超高級有名店(あの桐箱入りで有名な)のをはじめとして、色々なお店の物を試したのですが、いま一つ・・・・。

でも去年、廣瀬さんのザッハトルテを食べて、私の中でのザッハトルテの概念が覆りました・・・。
こんなに美味しいものだったのかと!!!

廣瀬さんのフィレンツェで働いていたレストランのオーナーはあの「ハプスブルグ家」の末裔に当たる方だそうで、ザッハトルテはハプスブルグ家の伝統のレシピで作られているそうです・・・。

ハプスブルグ家・・・世界史の教科書だけで知りえる世界かと思ってましたが、こんなところで、その伝統の味を、口にすることができるなんて!

是非是非お試しくださいね。

サイズは直径約11㎝の4号になります。
価格は3,300yen

私は一人でワンホールいける自信がありますが(笑)
6ピースぐらいにカットして家族で食べても十分満足できると思います。

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大本命の彼に!
愛する夫や息子さんに!!
はたまた自分にご褒美に!!!

とてもおススメ。




是非お試しくださいね。

完全予約制(現定数24に達し次第終了)になります。
予約の受け付け開始は1月25日(月)11時~です。
※お一人様2個までで、お願いします。
※生タイプなので、発送は承れません。

お電話022-352-7009
メールagr54070@@pop25.odn.ne.jp(←@を一つ取って下さい)
ご来店で受け付けます。

電話は、開始時間直後は繋がりにくいことが予想されますので、
ご来店いただけない方は、出来るだけメールで注文頂ければと思います。

メールでご注文の方は

引き取り希望日 2月13日(土)or14日(日)と
引き取り場所  ノートルシャンブルorコテミディコレクション
希望個数     1or2

お名前・お電話番号・などお書き添え下さいませ。


ご予約受付が確定しましたら、こちらからその旨返信のメールをさせていただきます。


ではでは、皆様のご予約を心よりお待ちしています。

bytomoyo
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by cotemidi-c | 2010-01-22 12:00

Mattaのストール

こんにちは、すでに春物の入荷が相次いでいるコテコレですが、
なんと、あのMattaのストールが入荷です!!

matta NYといえば、有名セレブ達も愛用している超人気ブランド。
なかでもこのボンボンストールは、各セレクトショップで毎シーズン売れ切れ続出な商品なのです。

定番のブラックや、ブラウン、ホワイトの他に、
春物ならではの、コーラルピンクスカイブルーなど、ウキウキしてしまうような、明るいお色も入りました。
差し色にとってもお勧めです。

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サイズは100×200と、50×180の二種類。

素材はcotton50% silk50%で、とても肌触りがよく、なめらかです。

薄手なので、ボリュームの出し方も自在。
広げて羽織るもよし、コンパクトに巻くもよし、色々使えそうですよ。

お値段は大きい方が19,950yen 小さい方が11,500yenです。

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一度是非その肌触りを、お試しになって下さいませ。
現定数となりますので、お早めにどうぞ。


by tomoyo
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by cotemidi-c | 2010-01-21 14:31

Mes Angesの焼き菓子とAPILCOの食器

こんにちは、今日はだいぶ暖かい仙台です。

好評のお取り寄せ企画ですが、今回はノートルのパティシエール
hitomiちゃんプロデュースの「Mes Anges」のお菓子が登場です!

七ヶ浜で無農薬栽培されている米粉を使った、美味しいお菓子。

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今週は口に入れると雪玉のようにすぅーと、とけてゆくスノーボール!!
絶品です。

もう一つは、キャラメリゼしたリンゴが入ったパウンドケーキ・・・。
これもとっても美味しいです。残り数個なのでお早めにー。


そして、コテコレ初登場の食器のブランドをご紹介。

Franceのカフェやホテルなどで良く使われている
APILCOのお取り扱いを始めました!!

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業務用という事でとっても丈夫。
シンプルで美しいデザイン。
そしてスタッキングが可能で省スペースで収納可能。
食洗機ももちろんOK。

とさすが、フランスで業務用として長年愛させているだけあって、
優秀ですよー。

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カップ&ソーサー 2,835yen
ティポット      6,090yen
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by cotemidi-c | 2010-01-19 13:26

本日より販売開始です。

本日の夜8時より、webshopにて、
コテミディオリジナルのカディタオル・長袖Tシャツ・シーリングスタンプ(シルバー・真鍮)
の販売を開始します。

そして、お問い合わせも多かった、オリーブオイルの30mlポンプボトルタイプもいよいよ同時発売です。
お肌のカサつきが気になるこの季節、携帯にもとても便利です。
こちらは美容用になりますので、手や顔などにお使い下さいませ。

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また、セルバでは今日か「SELVA CLEARANCE SALE」を開催しています。
コテコレでも、なんと一部商品が最大50%OFF!


是非、ご覧下さいませー。


bytomoyo
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by cotemidi-c | 2010-01-15 16:31 | ご連絡

オリジナルロングスリーブTシャツ

コテコレオリジナルの長袖Tシャツも、いよいよ単品での販売を開始いたします。

色は、白と黒の2色展開です。
cotton100%で、しっかり厚手、着心地もとてもいいです。

インにもアウトにも活躍しそうですよ。
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サイズはMのワンサイズ

価格は3,150yenとなります。

こちらは明日より店頭発売開始です。
webshopにも明日夜Up予定になります。


bytomoyo
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by cotemidi-c | 2010-01-14 16:22

シルバーのシーリングスタンプ/リング

皆さん、こんにちは、
セールまっただ中のセルバは毎日沢山のお客様がいらっしゃっております。

コテコレでも、お買い得な商品が色々ございますので、是非お立ち寄りくださいね。


さて、昨年末に予告いたしました、シルバーのシーリングスタンプリングが出来上がってきましたよ。

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リングサイズは11号のみです。(他のサイズは受注生産でお受けできます)

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実際につけるとこんな感じ・・・。
コロンと丸いフォルムが新鮮です。

ボールチェーンもセットになっておりますので、ネックレスとしてもお使いいただけますよ。

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シーリングスタンプとしても、もちろんお使いいただけますが、
シルバーの特性上、ご使用後はどうしてもくもりや黒ずみが出やすいので、
アクセサリーとして、お考えの方にお勧めいたします。


15日から販売開始予定です。

お値段も決定次第、またお知らせいたしますね。

真鍮製     10,500yen

シルバー製  15,750yen

となります。


それでは、お楽しみに。

bytomoyo
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by cotemidi-c | 2010-01-12 17:08

Bonne Année!

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆様はどのようなお正月をお過ごしになられましたか?
私は、実家で美味しい物をたらふく・・・。
デニムがきつくて、ボタンが・・・ヤバイです(笑)

いよいよ本日正午から、福袋のweb販売開始です。

初売りで買い逃した方は是非ご覧下さいね。
単品で後から買うより、お得なセットになっていますよ。

そしてそして、コテミディコレクションの実店舗の方では、
いよいよ冬のソルドが始まりました。

コートやニットなど、気になるあれやこれやが20~30%OFFになっていますよ。
こちらも必見です。


スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

bytomoyo
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by cotemidi-c | 2010-01-05 00:50 | ご連絡

Notre Chambreのコレクションショップ COTE MIDI の情報をお伝えします。
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